Hella´s Pensionator
Im Juli 2018 war es soweit. Mit Anfang der Sommerferien wurde Hella in die Altersarmut entlassen (Rentenbeginn). Zum Trost hatten wir vorsorglich einige Flaschen des fantastischen „Hexenbräu“ aufgehoben und haben daraus kurzerhand „Hella´s Pensionator“ kreiert. Eine echte Aufwertung – ein Sixpack für den steinigen Weg des Rentenbezugs.
Dennis´ 3/4
Als Überraschung für ein Dreivierteljahrhundert Dennis Cory wurde dieses Irish Stout gebraut und am Jubilator-Brautag, dem 1.2.2019, angestochen. Was übrig blieb, hat der Jubilar gerne mit nach Hause genommen.
Dennis´ 3/4 ist ein Nachbräu des „Navigator“ wurde aber mit Roggen- und Schokomalz nochmals aufgewertet und ist ebenso vortrefflich gelungen.
Strong Leo und Christkinds Kellerbier
Im Winter 2019 hat Ottmar für seinen 60. Geburtstag zwei Überraschungsbiere gebraut, die von den BrauNavigatoren aber auch von anderen Gästen schnell „gelüftet“ und „gelenzt“ wurden.
Der „Strong Leo“ wurde an Leo Thorlacius’s Geburtstag gebraut und ist völlig undurchsichtig. Wegen der Corona-Pandemie waren beim Anstich viel weniger Gäste da als geplant.
Zum Glück, denn vom „Strong Leo“ ist noch gut was übrig geblieben. Lt. Rezept soll er sich ja auch über 1 Jahr halten.
Am ersten Weihnachtstag gebraut, war „Christkind´s Kellerbier“ zum Geburtstag gerade richtig gut.